Put za sapun za pretraživanje recepata
Verovatno ste upoznati sa receptima koji pozivaju na jednu šolju ovoga, dve kašike toga, ili možda čak i malo oštrice ovoga, i tako dalje. Miješate ga i sipajte u standardnu posudu ili posuđe i kuvajte ga. U određenom trenutku možete dvaput ili prepoloviti recept, ali recepti su inače prilično standardni.
Kakva je razlika između stvaranja sapuna i kuvanja?
Međutim, u proizvodnji sapuna postoje dvije stvari koje radimo drugačije nego u kuhanju.
Prva velika razlika je u tome što se sve meri ... čak i voda. Ovo osigurava da koristite odgovarajuće količine svakog sastojka i da koristite iste mere od serije do serije, recepta za recept.
Ali recimo da imate recept koji vam se dopada ... i piše "6 oz od ovoga i 2 oz od toga." U redu je ... dok ne želite da promenite recept ili da ga izmenite na neki način. Da biste zaista razumeli recept, da biste razumeli osobine koje će ulja dati vašem sapunu, potrebno je da stvari napravite korak dalje i navedite svoj recept u procentima kao i merenjima - a ovo je drugi način na koji je stvaranje sapuna drugačije od kuvanja.
To ne znači da standardni recept neće funkcionisati ... upravo je to što pišući recept na ovaj način korisno je iz nekoliko razloga:
- Omogućava vam da lako prilagodite recept kalupu bilo koje veličine
- Omogućava vam da lako prilagodite proporcije različitih ulja u vašem receptu kako biste uticali na kvalitet sapuna.
Na primer, recimo da imate recept koji pravi dva kilograma sapuna. U njemu, možda ćete imati 1/2 šolje kokosovog ulja. Probajte recept, a pena nije toliko dobra koliko želite, tako da biste želeli da povećate udeo kokosovog ulja. Sa merenjima, ovo je teško, ako imate pored procenata pored merenja, to je lako.
Pretvaranje recepta iz mjerenja u procente
Počećemo sa jednostavnim receptom (zapamtite da mi težimo sve, a ne da koristimo tečne mere.)
- 12 oz. Maslinovo ulje
- 10 oz. Palmino ulje
- 9 oz. Kokosovo ulje
- 8 oz. Canola Oil
- 2,5 oz. Castrol ulje
- 2,5 oz. Kakao puter
Ovo će učiniti 4 kilograma sapuna. Ali kakvi su razmeri svakog ulja? Da li je ovo dobro uravnoteženi recept? A šta ako želite da napravite 7 kilograma sapuna?
Evo šta radimo:
Ukupno u ukupnom broju unci ulja. U ovom slučaju, to je 44. Podijelite svaku pojedinačnu težinu za 44 da biste dobili procenat tog ulja u receptu.
12 oz. Maslinovo ulje - podeljeno sa 44 = 27% (zaokružujem.)
10 oz. Palmovo ulje - podeljeno sa 44 = 23%
9 oz. Kokosovo ulje - podeljeno sa 44 = 20%
8 oz. Canola ulje - podeljeno sa 44 = 18%
2,5 oz. Tvornica ulja - podeljena sa 44 = 6%
2,5 oz. Kakao puter - podeljen sa 44 = 6%
Vaš recept je:
27% maslinovo ulje
23% palmovog ulja
20% kokosovog ulja
18% ulja od ulja
6% Castor Oil
6% kakao putera
Prilično dobro izbalansiran recept.
Recimo da želite napraviti seriju sapuna od 7 kilograma (112 unci). (Zapamtite, to je samo merenje vaših ulja. Ostavite prostor za lugu i vodu.) Pomnožite procenat željenom količinom.
27% maslinovo ulje x 112 oz. = 30,2 oz.
23% Palm Oil x 112 oz.
= 25,8 oz.
20% kokosovo ulje x 112 = 22.4 oz
18% Canola ulje x 112 = 20.2 oz.
I tako dalje.
Sada pre nego što se panikate na sve matematike, ili mislite da je potrebno da napravite Excel tabelu za sapun, opustite se. Većina online kalkulatora recepta za ljepilo / sapun lako skupljaju vaše recepte i daju vam recept u oba merenja i procente.
Sada, bez obzira da li stvarate recept iz nule ili ste pronašli jednog na mreži, obojicu možete razumjeti proporcije ulja i umanjiti ga na bilo koju veličinu koju vam se sviđa.