Napravite svoje rjeđene stakla ponovo upotrebljivim s ovim priručnikom
Posuđe od posuđa od gvožđa može biti super kul i dekorativno visi na zidu zemlje ili kuhinje. Međutim, jedan od najboljih aspekata nabavke kolekcije je u stanju da ga koristi bez brige o šteti, čak i zbirkama Griswold komada . Možete ga takođe "vratiti" bez brige o povredjivanju, ako slučajno nabavite zarđali stari komad.
Ustvari, neki posvećeni kuvari ne bi bili bez tepiha od livenog gvožđa u savršenoj veličini za svoju porodicu za sve od kuvanje slanine do pečenja serije kukuruza.
Da, liveno gvožđe je savršeno za peć na vrhu i pećnicu, a čak možete i kampovanje.
Kako to učiniti Gotovo
Ovim uputstvima za čišćenje i sezonsko ukopavanje, stari liveni gvožđe postaće dobrodošao dodatak vašoj kuhinji. Pratite korake 1-8 za čišćenje starih tanaka i 9-14 za začepljenje čiste berbe ili nove tune.
Napomena: Neke osobe se izbegavaju upotreba sredstva za čišćenje pećnice i drugih vrsta proizvoda za čišćenje prilikom uklanjanja ugrađene gume i rđe iz njihovog livenog gvožđa. Ovi pojedinci preporučuju sahranjivanje posude u vatrenom olju da bi ga očistili. Nisu upoznati sa ovom metodom, ovde se ne preporučuje, ali može biti vredno istraživanja dalje ako je vaš način izbora bez čistača.
Teškoće: Prosječno
Potrebno vreme: Razlikuje se u zavisnosti od mržnje tepiha
Evo kako:
- Nosite gumene rukavice i zaštitu očiju pri čišćenju livenog gvožđa jer metode navedene u ovom dokumentu mogu zahtevati upotrebu proizvoda koji mogu biti štetni za kožu i oči. Ako ćete koristiti svoj pan za kuhanje, a ne prikazati, koristite metod čišćenja u svojoj zoni udobnosti za konzumiranje hrane.
- Počnite prskanjem posudu sa sredstvom za čišćenje pećnice i zaptivanjem u velikoj plastičnoj vrećici.
- Posle jednog dana ili dva, izvadi ga iz torbe i dobro ga očistite žičnom četkicom.
- Ako se sva mast ne popusti odmah, ponovite postupak koji koncentriše čistač na tvrdoglavim tačkama.
- Ako imate nekoliko prljavih predmeta, razmislite o tome kako ih natopite u rastvor od jedne i po litara vode do jedne limenke koja je pomešana u plastičnoj posudi.
- Dozvolite prljavim tanjirima da se namakate oko pet dana, a zatim uklonite komade i koristite isti metalni metod četke da ih očistite.
- Uklanjanje blaga rđa treba obaviti finim žičanim točkom na električnoj bušilici.
- Crustiranu rđu se može rastvoriti isparavanjem komada u 50% rastvoru bijelog sirćeta i vode na nekoliko sati.
- Kada je tanjir čist, započnite proces začinjavanja zagrevanjem u pećnici nekoliko minuta, a zatim nanošenjem malo kratkotrajnog, biljnog spreja za kuvanje, masti ili slanine slanine.
- Stavi ponovljenu tepihe u peć za 225 stepeni u trajanju od 30 minuta. Skinite i obrišite ga skoro suvom da biste eliminisali bilo koju grupu masti.
- Stavite posudu u rernu za još pola sata, dovršavajući početno začini.
- Proces lečenja će se nastaviti upotrebom, naročito ako ga koristite za kuvanje masnih namirnica (slanina, kobasica, pržena hrana itd.) Prvih nekoliko puta udara u peć.
- Da biste očistili nakon kuvanja, sipajte vruću vodu u posudu. Neka se natopi nekoliko minuta, a zatim obrišite sa suvom papirnom peškiricom.
- Ponovo zagrijavite posudu i nanijete dovoljno masti da premazite površinu pre skladištenja.
Savjeti:
- Rezervišite gore navedene metode samo za čišćenje posuđa od livenog gvožđa . Čišćenje drugih vrsta livenog gvožđa na ovaj način, kao što su zaustavljanje vrata ili vrijedne igračke , može ih oštetiti.
- U većini slučajeva, čišćenje pećnice dobiće vašu posudu dovoljno čisto da počne da ga uzima. Ne brinite o čišćenju previše tvrdom četkom za čišćenje prilikom čišćenja. Nećete povrediti paneli od livenog gvožđa.
- Ne isperite tune u rastvoru sirće više od noći bez provere. Rešenje može da pojede gvožđe tokom vremena.
- Nakon kuvanja ne koristite deterdžent ili čišćenje podloge za čišćenje posude od livenog gvožđa jer će to uništiti poželjno začini koji se nadograđuju tokom vremena.
Sta ti treba:
- Gumene rukavice
- Zaštita očiju
- Sredstvo za čišćenje rerne
- Velika plastična zip torba
- Četkica od mesinga