Umiranje cvijeća i kraj sezone rasta može biti depresivno vrijeme godine. Za vrtlarce sa 4 godišnja doba, to može značiti mesecima bez bašte. Tada je lepo odakle se malo povrća, a možda i neko suvo cveće koje vas podseća na ljetnju slavu. Čak iu toplijim klimatskim uslovima, može biti lepo donijeti nešto iz vaše bašte u zatvorenom prostoru, gdje možete uživati u njemu, a da ne primjetite sve pletenje koje trebate učiniti.
Potpuri vam omogućava da unesete ne samo neka od cvijeća, lišća i lonaca unutar sebe, već i neke mirise sezone. Nije teško napraviti svoj vlastiti potpourri.
Izrada Potpuria iz vrta
Potražite cvijeće koje drži boju i još uvijek izgledaju dobro kada se suši, kao što su bachelor gumbi, calendula, Echinops, geraniums, larkspur, lavanda, peonies, roze, ruže, rukole.
Dodajte u zanimljive šarene sjemenke, poput slatkih gljiva i ružnih kukova. Pinecones čine fini dodaci. Za više boja uključite bobice kao što su beautyberry, holly i pyracantha. Možete uključiti lišće, ali se naglo raspadaju brzo nakon sušenja. Potražite deblje lišće, poput viburnuma kožnog lista i lišćenih listova mirisnih geranijuma.
Ne zaboravite jestivu baštu. Zaliva i žalfije ostavljaju se veoma dobro. Sušeni citrusni lignji osušene jabuke dodaju miris i lepu teksturu
Embellishments
Da se suočimo sa tim, večera ne dolazi u potpunosti iz vrta.
U redu je dodati još neke dodatke vašoj domaćoj potpourri. Vaša lokalna zanatska prodavnica verovatno ima dosta standarda za potpourri, poput čipova sandalovine i pačulija.
Dodavanje mirisa (i zadržavanje)
Kako drvenak kao sveži potpourri može mirisati, verovatno nije dovoljno miris za ukus većine ljudi. Tamo dolaze eterična ulja i fiksativi.
Fiksator je supstanca koja apsorbuje mirisna ulja i dugo se visi na njih. Iako je istina da će većina sastojaka u potpourri apsorbirati i zadržati miris, može brzo rasipati. Neki od najčešće korišćenih, dugotrajnih fixativa su korijen orrisa, od florentinske irisa, mahovine, lišajeve koji raste na hrastovim drvetima i korijene Vetiver, biljke u porodici slatkih grožđa. Većinu njih možete naći u zanatskim radnjama i često u prodavnicama zdrave hrane.
Što se tiče esencijalnih ulja, izbor je ogroman. Takođe je i kvalitet. Obavezno proverite miris ulja pre kupovine. Neki su nadmoćniji, a drugi samo daleko podsećaju na njihov glavni sastojak. Kvalitetno ulje će platiti za sebe jer ne treba ponovo da se primenjuje svake nedelje.
Možete ići egzotično ili možete ostati sa temom svoje vlastite bašte i odabrati cvjetne mirise, poput lavande, ruže ili gustrije, ili voćnih mirisa, poput citrusa i jabuke.
Najlakši način da napravimo Potpuri
Bez obzira kako napravite svoj potpourri, nemojte koristiti metalne posude ili posuđe. Oni mogu reagovati sa svojim sastojcima i mijenjati miris. Staklo, keramika i drvo su najsigurniji materijali. Plastika je u redu, ali miris će se zadržati nedeljama.
Brzi i jednostavan način mešanja serije potpourri je da dodate nekoliko kapi esencijalnog ulja u vaš fiksativ, pokrijte i ostavite ga na stranu 3-5 dana, tako da je miris potpuno infuziran.
Zatim dodajte suve sastojke i mešajte sve zajedno. Opet pokrijte i ostavite strme oko 1 meseca. Ponekad proverite da li je miris dovoljno jači za vas. Ako ne, dodajte još ulja.
Koristeći Potpuri
Naravno, mogla bi da prikaže svoj prednji i centar srednjeg podruma u atraktivnoj posudi na stolu. Međutim, ne treba puno truda da napravite kesice sa vrećicama i popunite ih svojim mirisnim dodacima. Čak i ako niste u ruci sa iglo, možete pronaći male, net vreće u zanatskoj radnji. Lepa stvar u izradi vrećica je to što ih možete objesiti na neočekivana mesta, kao na glavi tuša, gde će para poboljšati miris ili na sjenilo s lampom, gdje će toplota poslati miris kroz sobu. Takođe možete da ih uvlačite u fioke, ormare za odlaganje stvari, jastučnice, platnene plakare i bilo gde na šta želite da ih podsetite na cvjetni vrt.
Čak i kada se koriste najfinija ulja, miris će na kraju početi da nestaje. Uvek možete osvežiti svoj potpourri sa još nekoliko kapi. Ili možete započeti sasvim novu seriju sa baštom sledeće sezone.